Ai primi di novembre dell’anno scorso si è aperto un dibattito nel blog di Forum Gorizia sul tema del mercato coperto in centro città e sull’interesse, allora ancora concreto, di grandi marchi della distribuzione alimentare di qualità e di nicchia per la sua ristrutturazione architettonica ma, soprattutto, per la rimodulazione dell’offerta enogastronomica che avrebbe dovuto … [Leggi di più...] infoNon più FICO!
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Il mercato coperto sarà ancora cosi “FICO”?
Il progetto di “riqualificazione” del mercato coperto del centro di Gorizia strizza l’occhio a quanto realizzato in altre città d’Italia e d’Europa in luoghi di socialità e commercio come questo, privilegiando l’inserimento di “botteghe” alimentari di marchi prestigiosi e di eccellenze locali, che le renderebbero di fatto più simili a gioiellerie che banchi di frutta e … [Leggi di più...] infoIl mercato coperto sarà ancora cosi “FICO”?
